CARVALHO, Maria da Piedade M. de; MOURA, Layde L.; PAPE, Gunther. Processo de obtenção de farinha de batata-doce. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 16, n. 4, p. 551–556, 2014. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab1981.v16.16992. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/16992. Acesso em: 6 jun. 2025.