TERRES-RIBEIRO, Cassandra Meireles; KNAK, André Marcelo; BUZANELLO, Rosana Aparecida da Silva; LIMA, Denise Pastore de; MONTANHINI NETO, Roberto; RIBEIRO, Ricardo Pereira. Hidrolisado proteico de carne mecanicamente separada de tilápia-do-nilo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 55, n. X, p. e01652, 2020. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab2020.v55.26837. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/26837. Acesso em: 7 jun. 2025.