DÍAZ, Hernán Antonio Alzate; RAMÍREZ, Adriana Patricia Muñoz; EMERENCIANO, Maurício Gustavo Coelho; CARRASCO, Sandra Clemencia Pardo. Características organolépticas e nutricionais de filés de pirapitinga alimentada com diferentes fontes de proteína em sistema de bioflocos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 55, n. X, p. e01795, 2020. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab2020.v55.26856. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/26856. Acesso em: 6 jun. 2025.