FIGUEIREDO, Jayne de Abreu; CAMPELO, Pedro Henrique; CARMO, Eloá Lourenço do; FERNANDES, Regiane Victória de Barros; LAGO, Amanda Maria Teixeira; BOTREL, Diego Alvarenga; BORGES, Soraia Vilela. Proteína de soro de leite e biopolímeros prebióticos para estabilizar microcápsulas de oleoresina de pimenta-rosa. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 57, n. Z, p. e02318, 2022. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27142. Acesso em: 3 jun. 2025.