SILVA, Braian Saimon Frota da; BATISTA, Bruno Willams Maciel; COSTA, Kevin Lucas Soares; ALVES, Cláudio Nahum; PEREIRA, Simone de Fátima Pinheiro; FERREIRA, Nelson Rosa. Índice de acidez de diferentes amostras de óleo de buriti submetidas à espectroscopia na região do infravermelho e à análise de componentes principais. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 59, n. AB, 2025. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27856. Acesso em: 11 maio. 2025.