CÓRDOBA, Glenys M. Caballero; WANG, Sin Huei; SGARBIERI, Valdemiro C. Características nutricionais e sensoriais de sopa cremosa semi-instantânea à base de farinhas de trigo e soja desengordurada. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 29, n. 7, p. 1137–1143, 1994. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab1994.v29.4158. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4158. Acesso em: 25 jul. 2025.