TEIXEIRA DE MATOS, Antônio; FINGER, Fernando Luiz; DALPASQUALE, Valdecir Antoninho. Perda de matéria fresca e isotermas de sorção em bulbos de cebola. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 32, n. 3, p. 235–238, 1997. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4631. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4631. Acesso em: 25 jul. 2025.