OLIVEIRA, Alessandra Lopes de; SILVA, Milton Guilherme Flora da; SOBRAL, Paulo José do Amaral; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de; HABITANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa. Propriedades físicas de misturas para <i>sherbet</i> de mangaba. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 40, n. 6, p. 581–586, 2005. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.6996. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/6996. Acesso em: 24 jul. 2025.