OLIVEIRA, Alessandra Lopes de; SILVA, Milton Guilherme Flora da; SOBRAL, Paulo José do Amaral; OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de; HABITANTE, Ana Mônica Quinta Barbosa. Physical properties of mixes to mangaba <i>sherbet</i>. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, [S. l.], v. 40, n. 6, p. 581–586, 2005. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.6996. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/6996. Acesso em: 7 dec. 2025.