FRANCO, Maria Luiza Rodrigues de Souza; AMARAL, Luiz Augusto do; VIEGAS, Elisabete Maria Macedo; KRONKA, Sérgio do Nascimento; GASPARINO, Eliane; MIKCHA, Jane Martha Graton; DEL VESCO, Ana Paula. Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento. Pesquisa Agropecuária Brasileira, [S. l.], v. 48, n. 8, p. 1071–1079, 2013. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.11104. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/11104. Acesso em: 2 nov. 2025.