Jardim, Pedro Osório da Conceição, Noris Maffei Guarenti, and José Carlos da Silveira Osório. 2014. “Evaluation of Forequarter, Rib and Dorsal Cuts in Culled Cows”. Pesquisa Agropecuaria Brasileira 23 (5):543-49. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.13919.