Bruscatto, Mariângela Hoffmann, Rui Carlos Zambiazi, Michele Crizel-Cardoso, Clarisse Maria Sartori Piatnicki, Carla Rosane Barboza Mendonça, Fabiana Lemos Goularte Dutra, e Enilton Fick Coutinho. 2017. “Caracterização química E Estabilidade Oxidativa De Azeites extraídos De Oliveiras Do Sul Do Brasil”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 52 (12):1231-40. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2017.v52.23416.