Roça, Roberto de Oliveira, e António de Melo Serrano. 1995. “Influência Do Banho De aspersão <i>ante-mortem< i> Na Eficiência Da Sangria E Em parâmetros bioquímicos Da Carne Bovina”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 30 (8):1107-15. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1995.v30.4403.