Borges, Soraia Vilela. 1997. “Avaliação química, Funcional E Sensorial Da Gema Desidratada Com Baixo Teor De Colesterol”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 32 (3):329-32. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4642.