de Oliveira, Myriam Ferreira, Sin-Huei Wang, Priscila de Souza Costa, e José Luis Ramírez Ascheri. 2004. “Qualidade De Cozimento De Massas De Trigo E Soja Pré-Cozidas Por extrusão”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 39 (5):501-7. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2004.v39.6799.