Faria, Cláudia Puerari, Honório Domingos Benedet, e Jean-Louis Le Guerroue. 2006. “Parâmetros De produção De Leite De Búfala Fermentado Por <i>Lactobacillus casei< I>”;. Pesquisa Agropecuária Brasileira 41 (3):511-16. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2006.v41.7166.