Carvalho, H. A. de (2014) “Qualidade de banana-prata previamente armazenada em sacos de polietileno, amadurecida em ambiente com umidade relativa elevada. II. Carboidratos”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 23(1), p. 1–5. doi: 10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.13757.