Junior, E. S. G. J. (2014) “Comparação entre o método físico da balança hidrostática e métodos químicos na determinação do amido em raízes de mandioca”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 18(1), p. 55–57. doi: 10.1590/S1678-3921.pab1983.v18.15150.