Figueiredo, J. de A. (2022) “Proteína de soro de leite e biopolímeros prebióticos para estabilizar microcápsulas de oleoresina de pimenta-rosa”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 57(Z), p. e02318. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27142 (Acessado: 3 junho 2025).