Abreu, C. M. P. de, Carvalho, V. D. de e Botrel, N. (1996) “Efeito de níveis de adição de defeito "verde" na composição química de cafés classificados como bebida ‘estritamente mole’”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 31(6), p. 455–461. doi: 10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4504.