Luengo, R. de F. A., Sobrinho, J. A. M. e Silva, J. L. O. (1996) “Chochamento do alho ’amarante’ durante o armazenamento em função da época de colheita”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 31(8), p. 581–584. doi: 10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4524.