Arrigoni, M. de B. (1998) “Estudo dos efeitos da restrição alimentar nas características das fibras musculares de bovinos jovens confinados”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 33(7), p. 1121–1127. doi: 10.1590/S1678-3921.pab1998.v33.4944.