Wang, S.-H. (2001) “Efeito da proporção canjiquinha:soja na solubilidade, dispersibilidade e propriedades emulsificantes de mingaus desidratados”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 36(2), p. 357–362. doi: 10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6140.