Pineli, L. L. O. (2005) “Caracterização química e física de batatas ’Ágata’ minimamente processadas, embaladas sob diferentes atmosferas modificadas ativas”, Pesquisa Agropecuária Brasileira, 40(10), p. 1035–1041. doi: 10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.7061.