E. Lourenço, P. de Andrade, A. T. de Andrade, A. A. M. Sampaio, e M. D. S. de Oliveira, “Composição químico-bromatológica e mineral do leite de soja produzido por diferentes substratos”, PAB, vol. 21, nº 11, p. 1223–1228, abr. 2014.