E. A. M. Teixeira, G. A. Maia, L. F. E. de Holanda, G. S. F. de Oliveira, J. C. G. Júnior, and R. W. de Figueiredo, “Alternative process for the preservation of coconut milk produced for commercial use”, PAB, vol. 24, no. 6, pp. 761–768, Apr. 2014.