D. P. de Vargas, J. L. Nörnberg, R. B. Scheibler, J. Schafhauser Junior, F. A. Rizzo, e R. Wagner, “Qualidade e potencial nutracêutico do leite bovino em diferentes sistemas de produção e estações do ano”, Pesq. Agrop. Bras., vol. 50, nº 12, p. 1208–1219, dez. 2015.