P. R. Ferreira, S. V. Talma, M. L. L. Martins, C. M. Silva, e E. D. Resende, “Tratamento térmico e químico para controle da atividade da poligalacturonase no albedo do maracujá”, Pesq. Agrop. Bras., vol. 51, nº 4, p. 388–396, jul. 2016.