M. B. R. Silva, R. S. Leite, M. Álvares de Oliveira, e E. I. Ida, “Condições de germinação influenciam as características físicas, isoflavonas e vitamina C de brotos de soja”, Pesq. Agrop. Bras., vol. 55, nº X, p. e01409, mar. 2020.