P. O. da C. Jardim, M. A. N. Dode, J. C. da S. Osório, e W. E. Lüder, “Estimativa da composição física em carcaças de novilhos Holandês PB”, Pesq. Agrop. Bras., vol. 26, nº 8, p. 1193–1199, ago. 1991.