S. M. Chalfoun, V. L. de Carvalho, H. M. Saturnino, e V. D. de Carvalho, “Teores de compostos fenólicos em películas de bulbilhos de coloração normal e alterada de cultivares de alho”, Pesq. Agrop. Bras., vol. 30, nº 9, p. 1163–1166, set. 1995.