M. M. Marinho Almeida, J. F. Fuentes Zapata, C. Brunet Martins, e G. Arraes Maia, “Níveis de colesterol e fosfolipídios em carnes caprinas influenciados por dietas de cálcio”, Pesq. Agrop. Bras., vol. 32, nº 5, p. 555–558, maio 1997.