J. F. Fuentes Zapata, R. Saraiva dos Reis Moreira, M. de F. Freire Fuentes, E. Miranda Sampaio, e M. Morgano, “Conteúdo de minerais na carne de frangos alimentados com dietas sem suplementação de minerais e vitaminas”, PAB, vol. 33, nº 11, p. 1815–1820, nov. 1998.