A. G. da S. Sobrinho, R. W. Purchas, I. T. Kadim, e S. M. Yamamoto, “Musculosidade e composição da perna de ovinos de diferentes genótipos e idades ao abate”, Pesq. Agrop. Bras., vol. 40, nº 11, p. 1129–1134, nov. 2005.