A. Weber, A. Brackmann, R. de O. Anese, V. Both, e E. P. Pavanello, “Qualidade de maçã ’Royal Gala’ armazenada em condições de concentração ultrabaixa de oxigênio e baixa temperatura”, PAB, vol. 46, nº 12, p. 1597–1602, fev. 2012.