Campos, Ângela Diniz, e Vânia Déa de Carvalho. “Deterioração pós-Colheita De Mandioca I. Modificações No Grau De deterioração fisiológica”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 25, nº 5, abril de 2014, p. 773-81, doi:10.1590/S1678-3921.pab1990.v25.13495.