Novello, Daiana, e Marise Aparecida Rodrigues Pollonio. “Teores De Colesterol E oxidação lipídica Em Hambúrguer Bovino Com adição De linhaça Dourada E Derivados”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 48, nº 7, outubro de 2013, p. 805-8, doi:10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.16221.