Kitzberger, Cíntia Sorane Good, et al. “Composição química De cafés árabica De Cultivares Tradicionais E Modernas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 48, nº 11, fevereiro de 2014, p. 1498-06, doi:10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.18281.