Iocca, Andréia Fernanda Silva, et al. “Imunocastração E Ractopamina Na Qualidade De Lombos suínos Processados Com Sal E Tripolifosfato”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 50, nº 5, maio de 2015, p. 417-25, doi:10.1590/S1678-3921.pab2015.v50.20006.