Fagnani, Rafael, et al. “Aspectos sanitários E Desafios tecnológicos Da microfiltração De Leite Integral a Baixas Temperaturas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 51, nº 8, outubro de 2016, p. 990-7, doi:10.1590/S1678-3921.pab2016.v51.21867.