Terres-Ribeiro, Cassandra Meireles, et al. “Hidrolisado Proteico De Carne Mecanicamente Separada De tilápia-Do-Nilo”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 55, nº X, dezembro de 2020, p. e01652, doi:10.1590/S1678-3921.pab2020.v55.26837.