Díaz, Hernán Antonio Alzate, et al. “Características organolépticas E Nutricionais De filés De Pirapitinga Alimentada Com Diferentes Fontes De proteína Em Sistema De Bioflocos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 55, nº X, dezembro de 2020, p. e01795, doi:10.1590/S1678-3921.pab2020.v55.26856.