Girelli, Andreza, et al. “Secagem Da Polpa De Butiá Pelo método De Camada De Espuma E caracterização Do Pó Obtido”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 58, nº AA, março de 2024, p. e03050, https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27249.