Pacheco, Rangel Fernandes, et al. “Metanálise Da Qualidade Da Carne De Bovinos Abatidos Com Diferentes Espessuras De Gordura subcutânea”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 58, nº AA, março de 2024, p. e03110, https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27293.