Dargère, Adélia Ferreira, et al. “Perfil lipídico De Queijo Minas Artesanal De Regiões Certificadas No Estado De Minas Gerais, Brasil”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 58, nº AA, março de 2024, p. e03212, https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27498.