Borges, Marília Viana, et al. “Aspectos tecnológicos E Nutricionais De Chocolate Amargo Com adição De Farinha De Casca De Café”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 59, nº AB, agosto de 2024, p. e03484, https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27732.