Antoniolli, Zaida Ines, e Miguel D. M Porto. “Natureza De ‘pecky Rice’ No Arroz Parboilizado No Rio Grande Do Sul”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 26, nº 11/12, outubro de 1991, p. 2055-64, doi:10.1590/S1678-3921.pab1991.v26.3560.