Campos, Angela Diniz, e Vania Déa de Carvalho. “Influência Do ácido ascórbico E Da Umidade Na deterioração fisiológica Das raízes De Mandioca Em pós-Colheita”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 27, nº 8, agosto de 1992, p. 1147-52, doi:10.1590/S1678-3921.pab1992.v27.3753.