Botrel, Neide, e Vânia Déa de Carvalho. “Efeito Do Peso Do Fruto No Escurecimento Interno E Qualidade Do Abacaxi ’Smooth Cayenne’. III - Escurecimento Interno, sólidos Solúveis Totais, Acidez titulável Total, PH E açúcares”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 28, nº 9, setembro de 1993, p. 1055-64, doi:10.1590/S1678-3921.pab1993.v28.3970.