Vieira, Renata Lúcia, et al. “Coffee Substitute from <i>Prosopis juliflora< I> D. C”. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, vol. 30, no. 1, Jan. 1995, pp. 121-4, doi:10.1590/S1678-3921.pab1995.v30.4283.