Chalfoun, Sara Maria, et al. “Teores De Compostos fenólicos Em películas De Bulbilhos De coloração Normal E Alterada De Cultivares De Alho”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 30, nº 9, setembro de 1995, p. 1163-6, doi:10.1590/S1678-3921.pab1995.v30.4409.